2022.04.24 食生活 GordiusRockerハンバーグのレシピハンバーグを作るときは、いつもFoodieのこの記事を参考にしています。 【シェフ直伝】基本のハンバーグレシピ、プロのワザで肉汁ジュワ〜! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー) 残念なのが、レシピの…
2016.05.09 日記 GordiusRocker餃子作った昨日は餃子を作ったよ。家で作るのは何年振りかな。 キャベツ1/2コ、ニラ1束、豚ひき肉300g、にんにく1/2コ(1/2かけではなくひと房の半分ね)くらいで、約80個。 まあ、ほとんどキャベツだけどね(浜松風?)。フード…