奥さんの誕生日祝いのリクエストで久し振りにフレンチを。
行ったのは名古屋の高級住宅街、八事にあるシェ・コーベです。 下はweb pageのスクリーンショットです。
たまにはこういうお店に行くのも良いですね。子ども達にはテーブル・マナーの訓練がかなり必要ですが…。
ミシュランの星付き店だそうです。ありがたみが増すのかも知れませんが、ミシュランのレベルがぼくには分からないので「ふーん」という感じです。 そういうこととは関係なくとても美味しく頂きました。
最初に出されたのが、アンチョビが入ったシュー。中が塩味ですが、クリームが入ればふつうにシュークリームでしょう。
我が家はお酒を飲まないのでフレッシュ・ジュースを。これは白ぶどうのジュースです。これが美味しい！ (写真は飲みかけです…)
パンはとても「もっちり」して不思議な食感。これまた美味しかったですね。
前菜の写真を撮るのを忘れましたので、スープ。
これは玉葱のスープ。軽くホイップされていて泡が立っていました。
メインは魚(鯛)と子羊肉から選びました。ぼくは魚、家族は肉でした。
デザートはアイスクリームとチョコレートケーキ。
コーヒーは苦み・酸味が少なめでした。
奥さんは来年もまた来たいとのことでした。誕生祝いが気に入ったようで良かったです。
