シェ・コーベ でランチ

奥さんの誕生日祝いのリクエストで久し振りにフレンチを。

行ったのは名古屋の高級住宅街、八事にあるシェ・コーベです。 下はweb pageのスクリーンショットです。

たまにはこういうお店に行くのも良いですね。子ども達にはテーブル・マナーの訓練がかなり必要ですが…。

ミシュランの星付き店だそうです。ありがたみが増すのかも知れませんが、ミシュランのレベルがぼくには分からないので「ふーん」という感じです。 そういうこととは関係なくとても美味しく頂きました。

最初に出されたのが、アンチョビが入ったシュー。中が塩味ですが、クリームが入ればふつうにシュークリームでしょう。

我が家はお酒を飲まないのでフレッシュ・ジュースを。これは白ぶどうのジュースです。これが美味しい! (写真は飲みかけです…)

パンはとても「もっちり」して不思議な食感。これまた美味しかったですね。

前菜の写真を撮るのを忘れましたので、スープ。

これは玉葱のスープ。軽くホイップされていて泡が立っていました。

メインは魚(鯛)と子羊肉から選びました。ぼくは魚、家族は肉でした。

デザートはアイスクリームとチョコレートケーキ。

コーヒーは苦み・酸味が少なめでした。

奥さんは来年もまた来たいとのことでした。誕生祝いが気に入ったようで良かったです。

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